|
Stoofschotel Met Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr. geschrapte krielaardappeltjes
300 gr. kleine uitjes
1 winterpeen
zout
50 gr. boter of margarine
2 el. honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schrap en was de winterpeen en snijd hem in schijfjes. Kook de aardappeltjes en wortelschijfjes 10 min. in een bodempje water met wat zout en giet ze af.
Pel de uien en smoor ze 5 min. in de boter. Voeg de schijfjes winterwortel, de krieltjes en de honing toe. Laat dit alles nog 10 min. stoven.
|
|
|